Gusto autentico nel cuore nascosto di Burano
Gusto autentico nel cuore nascosto di Burano
LA NOSTRA STORIA
Chi siamo
Siamo una coppia giovane, ma con tanti anni di esperienza nel mondo della ristorazione e tre splendidi figli.
Propio grazie alla nostra esperienza e passione sappiamo quanto sia importante sopratutto in vacanza trovare un luogo dove si possa gustare dei piatti sfiziosi tipici della tradizione, trovare gustose specialità , pesce fresco, buon vino e potersi sentire come a casa godendosi qualche ora di tranquillità.
Abbiamo scelto di aprire il nostro ristorante in una zona intima e pittoresca di Burano, su una delle fondamenta più autentiche dell’isola, abitata ancora oggi dai residenti.
Lontano dalla confusione e dalla ressa del centro, ma a pochi passi da Piazza Galuppi, ogni giorno ci impegniamo perché da noi si possa davvero godere della bellezza e della tranquillità della Burano di una volta.
La nostra missione è accogliervi con piatti che sappiano mettere tutti d’accordo – grandi e piccoli – e con un’atmosfera familiare e rilassata. Siamo affiancati da uno staff straordinario, con anni di esperienza e tanta passione per questo lavoro.
Ti aspettiamo per farti sentire a casa, in uno dei posti più incantevoli della laguna veneziana.
UN OSTERIA DI MARE A BURANO
Perché dovresti scegliere il
Ristorante Da Forner
L ‘accoglienza
Accogliamo ogni ospite con calore e spontaneità, nel nostro plateatico esterno oppure nelle sale climatizzate. Cerchiamo di offrire un ambiente rilassato e genuino, dove tutti possono sentirsi davvero a casa. La nostra atmosfera è semplice ma curata, autenticamente buranella, lontana dalla formalità dei locali turistici.
La Cucina
Nasce dalla nostra passione per il pesce fresco, acquistato ogni giorno secondo stagione e tradizione lagunare. Proponiamo piatti che esaltano i sapori autentici di Burano e della cucina italiana con attenzione alle esigenze di tutta la famiglia: piatti tradizionali e sfiziose eccellenze del territorio.
La posizione
Il ristorante si trova su una delle fondamenta più autentiche di Burano, abitata ancora oggi da residenti, lontano dal frastuono e dalla folla che animano il centro dell’isola. Qui si respira la vera atmosfera locale, con una vista suggestiva sui canali, il silenzio delle calli meno battute e il fascino dei colori tipici di Burano.
La passione
Gestiamo il ristorante con passione, affiancati da uno staff preparato. Questo significa attenzione ai dettagli, servizio sorridente, professionalità, consigli onesti sui piatti e sui vini. Da noi non sei solo un cliente: sei un ospite, accolto con la cura e la dedizione che solo chi fa questo lavoro con amore può offrirti.
COME RAGGIUNGERE BURANO DA VENEZIA
- Dalle Fondamente Nove: LINEA 12
- Da San Marco: LINEA 14
A POCHI MINUTI DALL’IMBARCADERO
Immersi nella quiete di Burano
Potete raggiungerci in meno di tre minuti dal centro turistico dell’isola. Qui si respira la vera atmosfera locale, con una vista suggestiva sui canali, il silenzio delle calli meno battute e il fascino dei colori tipici di Burano. Allo stesso tempo, siamo a pochi minuti a piedi da Piazza Galuppi e dall’imbarcadero dei mezzi pubblici: comodità e tranquillità.
L ‘ incanto
Burano è un’isola incantata sospesa nella laguna, dove il tempo sembra rallentare. Le case dai colori vivaci, i canali silenziosi, il campanile inclinato e l’arte del merletto creano un’atmosfera magica, fatta di bellezza, quiete e tradizione.
Burano è una delle perle più pittoresche della laguna veneta settentrionale, celebre per le sue case dai colori vivaci, l’antica tradizione della pesca, l’arte raffinata del merletto e il suo iconico campanile inclinato.
I colori sgargianti delle abitazioni affascinano ogni visitatore, regalando scorci unici e indimenticabili. Passeggiando tra le calli e i canali, ci si sente immersi in un luogo fuori dal tempo, dove ogni angolo racconta una storia e ogni sfumatura sembra scelta con cura per sorprendere e incantare.
Il merletto
Il merletto di Burano è una tradizione artigianale secolare, nata nel XVI secolo e nota per la sua straordinaria finezza. Ogni pezzo è realizzato a mano, frutto di pazienza e maestria tramandate da generazioni, simbolo dell’eleganza e della tradizione isolana.
L’ISOLA IN CUI CI TROVIAMO
Burano: il fascino discreto di un’isola fuori dal tempo
Le «Case colorate»
Le case colorate di Burano, dipinte con tinte vivaci e brillanti, sono una delle caratteristiche più iconiche dell’isola. Secondo la tradizione, i pescatori le coloravano per riconoscerle facilmente nella nebbia fitta della laguna. Oggi, queste facciate variopinte creano un paesaggio unico e fiabesco.
Prenditi una pausa di ristoro a Burano
TI ASPETTIAMO AL RISTORANTE DA FORNER
TELEFONO
Lu. Me, Gi, Ve, Sa, Do 11:30 — 16:00
Martedì CHIUSO
Le cene serali sono disponibili su prenotazione, da effettuare almeno una settimana prima telefonando o inviandoci una email, con indicazione del numero dei partecipanti.
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